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      pic of user:zhenzhenzhen

      zhenzhenzhen

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      在线等候

      我宝宝刚好一岁,可微量元素检查缺锌和铁,请问有经验的妈妈应该吃哪种锌和铁好一些,市场上产品太多拉,拜托各位拉

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        crytals

        问答历史

         

        在动物性食物中，肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高，吸收好。蛋黄中也含有铁。蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此既要进食一定量的肉类、动物肝脏、血豆腐，也要食用新鲜蔬菜。
        动物肝脏中既含有丰富的铁和维生素A，也有较丰富的叶酸。维生素A对铁的吸收及利用有一定帮助，每周吃一次肝对预防贫血是有好处的。

        2008-03-08 11:15:59

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of crytals

          crytals

          问答历史

          		 我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌

          2008-03-08 11:14:31