悬赏:10分 回答:3 |
咀嚼问题我儿子已经一岁半了，但是他吃饭都不咀嚼，直接就咽下去了。如果硬的或是块大一点的，一吃就吐了。给他吃苹果让他练习嚼，不是卡了就是把苹果吐出来，他很少能吃到肚里的。不知道各位有什么好的办法。 |
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在大人看来，吞咽咀嚼似乎是与生俱来的能力，对小宝宝来说却完全不是这样。宝宝的口唇生来就有寻觅和吸吮的本领，但咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调运动，必须经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。因此，习惯了吸吮的宝宝要学会咀嚼吞咽需要一个过程。宝宝的咀嚼训练也要分阶段进行。逐渐增加辅食是锻炼咀嚼能力的最好办法。因此，妈妈一定要根据宝宝月龄逐步更换食物，为口腔肌肉提供各种不同的刺激，耐心地反复训练宝宝的咀嚼能力。 第1步 时间：4-6个月 训练重点：吞咽 辅食特点：半流质 可选辅食：米糊、蛋黄泥、果泥、蔬菜泥 学会吞咽是日后摄取固体食物的重要前提。4-6个月是宝宝学习咀嚼和吞咽的起步阶段，这一阶段比较适合添加泥糊状的食物。从4个月开始可用小勺给宝宝喂食半流质食物，如米糊、蛋黄泥等。刚开始妈妈会发现，宝宝或多或少会将食物顶出或吐出。这是正常的现象，因为之前的宝宝习惯了吸吮，尚未形成与吞咽动作有关的条件反射，妈妈只要多喂几次即可。喂食时可将食物放到舌头后方，宝宝会通过舌头的前后蠕动配合做出吸吮和吞咽的动作，逐步适应吞咽。 第2步 时间：6-12个月 训练重点：咬、嚼 辅食特点：黏稠、粗颗粒 可选辅食：碎肉、碎菜末、碎水果粒、面包片、手指饼、小鱼干 宝宝6个月左右开始长牙，从这一时期开始，妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力，促进牙齿的萌发。 这时的食物应由稀到稠，颗粒由细到粗，从在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物开始，随着宝宝的适应再慢慢添加固体食物的量。随着月龄的增长，宝宝可以用牙床进行较为完整的咀嚼动作了，主动进食的欲望也增强了，喜欢自己抓食物吃，这时妈妈可以把切碎的固体食物给宝宝，让他自己吃，刺激宝宝学习在嘴里移动食物，培养宝宝对食物和进食的兴趣。另外，还可给宝宝吃一些专门用来磨牙的小零食。 第3步 时间：12个月以上 训练重点：咀嚼后的吞咽 辅食特点：较粗的固体 可选辅食：水饺、馄饨、米饭、其他纤维不太多的成人食物 随着牙齿的萌出和完善，宝宝的口腔动作也越来越丰富，咀嚼吞咽动作协调，渐渐地可以用牙齿咬碎再咀嚼。这时应给宝宝吃较粗的固体食物，多吃粗粮。爸妈在日常生活中做好典范，利用宝宝爱模仿的特性，经常示范咀嚼动作给宝宝看，每口食物应慢慢咀嚼，最好每口咀嚼10次以上。 咀嚼训练的关键期 婴幼儿的动作和智能发育都有关键期，过了关键期再去学习就会相对困难。咀嚼吞咽动作发展的关键时期在宝宝出生后4-12个月。 从宝宝4个月开始就可通过添加辅食来训练其咀嚼吞咽的动作，让宝宝学习接受吸吮之外的进食方式，为以后的断奶和进食做好准备。专家建议，从宝宝满4个月后(最晚不能超过6个月)就应添加辅食，以刺激宝宝的口腔触觉，训练宝宝咀嚼的能力并培养宝宝对不同食物、不同味道的兴趣。 6-12个月是宝宝发展咀嚼和吞咽技巧的关键期，当宝宝有出现上下咬的动作时，就表示他咀嚼食物的能力已初步具备，爸妈要及时进行针对性的锻炼。一旦错过时机，宝宝就会失去学习的兴趣，日后再加以训练往往事倍功半，而且技巧也会不够纯熟，往往嚼三两下就吞下去或嚼后含在嘴里不愿下咽。 帮助训练咀嚼能力的几则食谱 ☆ 蔬菜布丁 材料：吐司面包、牛奶、苹果泥。 制法：将吐司面包去边后撕成碎片，和婴儿奶、苹果泥调匀即可。 营养师建议：宝宝6个月大，仍需较柔软的食物来训练其咀嚼及吞咽的能力，将吐司去边，加上香甜的苹果泥，是一道既方便又可口的副食品。 ☆ 白玉鲈鱼片 材料：鲈鱼1条(约500g)、鸡蛋1个、山药50g、荷兰豆25g、梨1只(约150g)，精油250g(实耗20g)、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。 制法： (1)鲈鱼洗净，去内脏、骨、刺和皮，切薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆；山药削皮，切小片；荷兰豆切段，梨削皮去核切小片；葱姜洗净，温水泡15分钟成葱姜汁。 (2)炒锅烧热，倒入油，烧至三成热，放入鱼片，轻轻拨散，至熟捞起；放入山药、荷兰豆、生梨，一起炒熟取出。 (3)炒锅中留少许油放入葱姜汁，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全部原料翻炒均匀，用淀粉勾芡即成。 特别提醒： (1)鱼刺一定要剔除干净。 (2)选用活杀的鲈鱼，保证肉质鲜嫩。 (2)婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半。 (3)炒鱼片的油温必须小心掌握，以油不冒热烟为好。 (4)炒鱼片最好筷子轻轻拨动，用锅铲急火快炒，鱼片会成碎粒。 特点：鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质丰富，具有健脾开胃，滋补肝肾，止咳化痰的特效。山药健脾、润肺；生梨滋阴益肺，生津解渴；荷兰豆为鲜豆食品，营养充分。此款菜肴营养全面，润肺润喉。 营养师建议：根据婴幼儿不同年龄选择膳食加工方法，以利于培养宝宝的咀嚼能力。6个月—1岁的婴幼儿适宜食用鱼茸、鱼泥；1岁—3岁的婴幼儿适宜食用鱼粒、鱼片、鱼丝等。 ☆ 糜面小窝头 材料：糜子面200克，清水、小苏打各适量。 制法：把糜子面和小苏打混合均匀，加温水和成软面，用手沾少许水，取一点软面捏成 小圆锥体，再在底部用手指按出小洞，上屉用旺火蒸约40分钟即成。 特点：此小窝头含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、 维生素B2和尼克酸。 营养师建议：选择软硬适度的面食，有利于帮助孩子训练咀嚼能力。 |
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2008-07-29 00:17:10 |
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