育儿网用户登录

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  1-2岁  > 怎样才能让我的宝宝吃饭?

      pic of user:yangyunchun

      yangyunchun

      历史

      悬赏:200分

      回答:5

      怎样才能让我的宝宝吃饭?

      我的宝宝已经十六个半月了,米饭是一粒也吃不下去,即使吃到嘴里去也会吐出来,就是喜欢喝牛奶,所以到现在还是以牛奶为主.我该怎么办呢?

        avatar of ☆铭妈☆

        ☆铭妈☆

        历史

         

        30招让宝宝吃得更健康

        1.健康的“混合饭”

        将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米组成的"混合饭"。黑米富含大于白米三倍的粗纤维,仅1/4茶杯的黑米就包含约1克重的纤维。计算你的宝宝每日纤维素需求量,即他的年龄加上5。例如,一个2岁的孩子,他的纤维素需求量为7克。另外,由于主食的色彩丰富,更能吸引孩子的注意力,刺激食欲。

        2.糖醋蔬菜

        大多数孩子不会拒绝添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜,所以你可以在凉拌菜心中加一些番茄酱补充孩子所需的营养。孩子都不太喜欢清炒的蔬菜,因此你可采用盐爆或者糖醋的方式来做菜。

        3.口味多样的奶制品

        很多妈妈认为,添加了巧克力、草莓或者香草味道的牛奶只是饮料,而不是"正宗"的牛奶。其实,饮用非原味牛奶的孩子可以摄取到同样多的钙质。但要注意必须是牛奶制成的而不是牛奶口味饮料,而且最好没有增加多余糖分。

        4.水果汤代替蔬菜汤

        蔬菜汤在你家不受欢迎?那么,尝试着去做一款美味健康、冰爽可口的水果汤吧。选择3种不同颜色的水果(颜色越多,营养越丰富),将水果切成小块后煮烂过滤,把水果汤放在冰箱中冷藏。水果和蔬菜中包含着许多相同的营养物,比如维生素A和C,而水果汤的香甜更能吸引孩子。

        5.番茄汤中加不同形状的空心粉

        鼓励孩子多喝番茄汤,因为它含丰富的β胡萝卜素,作为一种抗氧化剂,它还可以帮助孩子抵抗重大疾病。你可在番茄汤中放一些卡通形状的空心粉,换个花样吸引孩子的兴趣。

        6.蔬菜藏在汉堡包中

        很多孩子不喜欢吃蔬菜。妈妈可以偷偷地将蔬菜藏在汉堡包中,即将洋葱和菠菜切成适合孩子咀嚼的小块,在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。孩子们不会尝出有何不同,更不会拒绝它。

        7.酸奶水果盘代替冰激淋

        假如你的孩子一连几天都缠着你要吃冰激淋,你可先给他做一份西瓜、香蕉果盘:用一个大些的冰激淋匙盛上2~3块稍大块西瓜,这已能满足孩子一天所需的维生素B6。再在四周加上些香蕉切片,在顶部浇上香草口味的酸奶——怎么样,颇能以假乱真吧?

        8.全麦面包代替蛋糕和普通面包

        用全麦面包代替高脂肪、高热量的烤面包或蛋糕,前者比后者多2倍的粗纤维而脂肪含量不到前者的1/4。

        9.一天不超过一杯甜果汁

        要控制孩子甜果汁的饮用量,每天不得超过1玻璃杯。你可以在白开水中加入一片橘子,或者将纯果汁的浓度适当稀释。要知道,果汁不仅不含一个水果所有的纤维素,还会降低孩子对其他食品的食欲。半杯浓果汁就含60~75卡路里热量。

        10.橙汁+胡萝卜汁

        在早晨给孩子喝的橙汁中,掺入半杯胡萝卜汁以增加胡萝卜素的摄取量。两者的颜色是如此相近,孩子又怎能识破其中的秘密?

        11.草莓汁代替糖

        假如你的孩子要喝高糖分的饮料,你可以在给他的矿泉水中加半杯草莓汁,这足以补充他每日所需的维生素C。

        12.方便制作的健康甜点

        在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪,经冷冻之后,即可用来代替孩子想要的冰激淋三明治。这样做的好处是既能降低70%的脂肪,又可增添谷物的摄入量。

        13.冰冻水果

        冰爽食物是孩子的最爱,妈妈可以将一些小块的菠萝、甜瓜和香蕉穿成一串,冻在一起,制成冰爽水果,让孩子摄入更多的高纤维水果。

        14.鱼肉代替牛肉

        妈妈应该经常用鱼肉来替代牛肉,两者相比,鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半。

        15.生菜包肉

        蔬菜或者水果沙拉能够给孩子补充足够的营养。用生菜来包瘦肉块、草莓及乳酪等美味食品,可让宝宝吃得更开心。同重量的生菜和黄瓜相比,前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。

        16.瘦肉切小块

        鸡肉、火鸡肉中所含的蛋白质是孩子肌肉生长的最佳来源。对于不喜欢吃瘦肉的孩子,如果将瘦肉切成小块,与芝麻、花生酱、甜酸酱、烤肉酱混合在一起制成美味的肉酱,他们也会狼吞虎咽的。由此,孩子们可以得到每日所需的蛋白质和钙质。

        17.花菜巧烹饪

        孩子不喜欢吃花菜的原因是"没有味道"。将花菜煮熟,和土豆泥混在一起,添加少许胡椒粉,会受到孩子的欢迎,同时还增加了3.5克纤维素和一天所需的维生素C。

        18.土豆变比萨

        充分利用孩子喜爱比萨饼的口味和形式这一特点,创新其他营养食品。比如,在烙好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪。马铃薯含丰富的钾元素、维生素C及粗纤维。

        19.吃一些红薯当主食

        不要以为主食只有米和面,红薯也是不错的选择。它含丰富的纤维素、维生素A和C。将红薯切成楔形条状,装在塑料袋中,再加入2茶匙菜籽油和少许盐,反复摇晃使红薯条外层均匀附着油和盐,放置在400摄氏度烤箱中烘烤25分钟,便大功告成。

        20.坚果仁零食

        不起眼的核桃仁富含蛋白质和omega-3脂肪酸,而omega-3脂肪酸对于健脑、增强脑部功能开发功不可没。

        21.肉丸加蔬菜、麦片

        家中有个酷爱吃肉丸的小家伙吗?那么加进一些麦片、蔬菜,这等于给孩子增加摄入纤维素。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上,吸引他。

        22.番茄酱代替番茄

        那些对番茄置之不理的孩子,让他们尝试一下番茄酱。一勺番茄酱含有3.5克纤维素,比一个番茄还多2克纤维素。平日,你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃,不知不觉中增加营养。

        23.杂粮代替白米粥

        用杂粮、小米混合煮粥代替平常的白米粥,能够增加4倍的纤维素含量和多种微量元素等营养物质。

        24.脱脂奶酪+水果

        孩子都迷恋美味的奶酪甜点,妈妈可以将不同种类的奶酪和新鲜水果分层装在高脚玻璃杯里,吸引孩子。对比之下,脱脂奶酪热量减少2/3,钙质却不减少。

        25.蔬菜膨化食品代替薯片

        孩子酷爱吃薯片,你不妨用"豌豆脆"或其他蔬菜膨化食品来满足他的要求。豌豆含5克纤维素,外加蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等元素。此外,它几乎不含脂肪。

        26.妈妈宝宝一起制作美食

        让宝宝也来动手——用干果点缀三明治,用玉米粉作卷饼,用双手撕碎蔬菜……或许,还要借用他那有创造力的小手来准备一次健康营养的膳食呢。

        27.制作不同蘸料

        孩子对千篇一律的食物或者感觉口味不好的蔬菜没有食欲?妈妈可以尝试制作不同风味的蘸料,可以发挥想象力,甜酸、微辣的都可以,用孩子喜欢的蘸料蘸他不大喜欢的食物,他也会很开心。

        28.将肉炖烂再切碎

        很多孩子不喜欢吃瘦肉是因为不喜欢瘦肉不易嚼的纤维。妈妈可以把肉炖烂切碎再烹制,不但肉的营养不散失,也更被孩子接收。

        29.盘子可以更好看

        花点心思在食物的“包装”上,这也很重要,可以刺激孩子的食欲,让他们对食物感兴趣。除了选择漂亮的餐具之外,妈妈也可以用胡萝卜、西红柿等颜色鲜艳的蔬菜围边,再盛上食物,会增加孩子的食欲。

        30.吃并快乐着

        让进餐就变得开心,可以增加春卷、夹饼等需要自己动手制作的食物,孩子和妈妈爸爸一起动手制作,鼓励孩子做出有特色的饼。
        1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养。应该注意的是:
        一、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。

        二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

        三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。

        四、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250-500毫升。

        五、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。


        在考虑幼儿的饮食时,既要照顾到小儿的进食特点,又要考虑到小儿生长发育的需要。孩子的食谱应当是五谷杂粮均有,肉蛋、蔬菜、水果的数量足,质量优,以保证小儿的各类营养素的供给。要为幼儿制定出一个科学的食谱,必须人小儿发育所需用的热量考虑,每日应保证小儿摄入1200千卡的热量,而且要在三餐中合理分配膳食中的热量,使早餐中食物提供的热量占全日食物提供热量的25%,午餐占30%,午点占5-10%。就各类营养素而言,蛋白质产生的热占总热量的12-14%脂肪占30-35%,碳水化合物占50-60%。在上述分配原则的基础上,可以在同类食品之间互相调整,如鸡蛋、瘦肉、鲜鱼、大豆都能提供蛋白质,可把它们分在每日的食谱中。在编制食谱时,不要过酸、过甜、过油、过咸,最好是荤素、稀干或甜咸搭配,既达到每日的营养需要,又使膳食品种多样化。

        (一)合理喂养和膳食安排:

        1.婴幼儿期要选择细、烂、软的食品,食物要多样化,各种营养素要合理搭配,应由一种到多种添加食物,从少量到多量添加食品,注意营养调理。 2.养成不挑食的好习惯,进餐时,不要分散幼儿的注意力,让幼儿一心一意吃好饭,防止因喂养不当而造成的幼儿肥胖或营养不良。 3.食品还要注意粗细、荤素菜调配好,这样可以使幼儿通过视觉、味觉、嗅觉等感官传入大脑食物神经中枢引起反射,从而刺激食欲,促进消化液分泌,增进消化功能。

        (二)要培养幼儿良好的饮食习惯:

        1. 平时让幼儿养成不挑食、不偏食,吃饭要定时、定量的好习惯。2.每餐间隔最好3.5-4小时左右,食量要固定。 3.吃饭是精神要集中,不要边吃边玩避免食物不能很好的消化吸收。

        (三)膳食与营养:

        1. 幼儿早餐应干稀搭配,主食可安排小馒头、小花卷、摊软饼、鸡蛋等。稀食可安排牛奶、稀粥、豆浆等。营养量占全天营养量的25﹪--30﹪。 2.午饭要丰富一些,主食可吃米饭、馒头、饺子、面条。副食可加适量的肉、肝、青菜。饭后可喝些骨头或青菜汤。营养量占全天营养量的35﹪。 3. 晚饭以面食为主,要安排一些脂肪较少、易于消化、幼儿喜欢吃的饭菜。少吃油炸食品和甜食。营养量占全天营养量的30﹪--35﹪。 4.在两餐之间加一些水果,但不要过多。午点占全天营养量的5﹪--10﹪。

        祝宝宝健康~~~~~~~~

        2008-10-23 23:24:31

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of 蒋来妈妈

          蒋来妈妈

          历史

          可以上医院查一下微量元素,有些不吃饭就是少什么元素。。





          “肚子饿了,便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能,如果孩子的肚子真的很饿了,就不会有不肯吃饭的问题,因此,宝宝“拒绝吃饭”的理由最常见的就是肚子不饿。中国民间有句俗话叫“要想小儿安,三分饥与寒”。三分饥就是孩子在每餐吃饭前饿了,表现在吃饭速度较快,吃饭看起来很香。



          孩子肚子不饿当然吃不下饭,若父母只一味地强迫孩子进食,反而会造成反效果。因此,当孩子不好好吃饭时,家长首先要想到孩子是不是不饿。据了解,孩子不饿常见的原因有:



          1.奶与其它饭安排不妥当:有个孩子快一岁了,以吃母乳为主,每天不下10余次,甚至把母乳当作哄孩子的工具,孩子自然不会好好吃饭。



          2.零食过多:如果孩子无时无刻都在吃零食,一到应该吃饭的时间,孩子自然就吃不下饭。尤其垃圾食品尽量不要给予,避免造成“本末倒置”吃不下正餐。



          3.吃饭时干扰太多:孩子边吃边玩,结果便会延长吃饭的时间,等到下一顿吃饭的时候到了,宝宝却因此而不饿,当然就不肯乖乖地坐下来吃饭了。



          4.一日三餐安排不合理:饥一顿饱一顿,在孩子饿了一段时间后,暴食暴饮,结果使孩子在吃下顿饭时没胃口。



          5.不当利诱:父母如果以利诱的方式叫孩子吃饭,久而久之,便会让孩子以“吃饭”这件事当作交换条件,造成孩子成就的价值观。





          宝吃饭不乖,怎么办?许多父母常会发现,一顿饭下来孩子没吃几口、吃饭时不专心,尽管爸妈们用尽了所有的方法威胁利诱,宝宝还是一口饭也不肯吞进嘴里,看在父母的眼中除了生气之外,更多了一些怜惜。

          关乎“权利之争”的问题

          家中的宝宝不肯在吃饭的时间里乖乖地吃饭,与父母本身的态度有密不可分的关系。“肚子饿了,便想吃饭”这是每个人与生俱来的本能,如果孩子的肚子真的很饿了,就不会有不肯吃饭的问题,因此,宝宝“拒绝吃饭”的理由多数来自想与父母做“权利之争”。由于父母对孩子不肯吃饭的行为不了解及不放心,聪明的孩子们便会抓住父母的弱点,以不吃饭的行为做为与父母交换条件的筹码,欧姿秀老师表示,面对这样的问题父母应该具有:知道孩子的真正需要及理解孩子的行为能力,如此才能正确的因应孩子不肯乖乖吃饭的问题。

          父母应该避免的态度

          父母除了不要让孩子察觉自己对他不肯吃饭的行为产生担心及焦虑的心态之外,也应该避免出现以下的态度:

          1、家中存放过多的零食:

          如果孩子无时无刻都在吃零食,一到应该吃饭的时间,孩子自然就吃不下饭,更严重的会造成孩子营养不良。


          2、放任孩子边吃边玩:

          孩子边吃边玩的结果,便会延长吃饭的时间,等到下一顿吃饭的时刻到了,宝宝却因此而还不饿,当然就不肯乖乖地坐下来吃饭了。

          3、不愉快地吃饭时刻:

          许多的职业父母在自己赶着去上班或是工作忙碌的时候,便会不自觉地要求宝宝吃快一点,如此便会使孩子对“吃饭”这件事产生不愉快的经验,因而排斥吃饭。

          4、以利诱的方式对待:

          父母如果以利诱的方式叫孩子吃饭,久而久之,便会让孩子以“吃饭”这件事当作交换条件,造成孩子成就的价值观。

          让孩子喜欢吃饭的秘诀

          1、大人本身养成正确的饮食习惯

          “言教不如身教”。小孩子的模仿能力极强,如果大人们本身的饮食习惯不正常,或者常常随便以零食裹腹,自然没有理由去要求孩子遵守定时吃饭习惯。

          2、固定的开饭时刻

          尽量做到吃饭的时间一到,全家人一同在餐桌上用餐的习惯,并规定孩子须吃完自己的那一份餐,如果孩子不吃完,就算他等一下饿了,也不要再给他任何零食,久而久之,孩子便会养成定时、定量的习惯。

          3、减少正餐之外的食物

          虽然零食的给予有其必要性,然而却不可过量,尤其垃圾食物尽量不要给予,才能避免孩子因多吃了一些零食,造成“本末倒置”吃不下正餐。

          4、促进孩子的食欲

          孩子肚子不饿当然吃不下饭,若父母只一味地强迫孩子进食,反而会造成反效果,试着促进孩子的食欲,如:增加他的活动量,他的肚子真正感到饿了,自然不会抗拒吃饭。

          5、选购孩子喜爱的餐具

          孩子都喜欢拥有属于自己独有的东西,替孩子买一些图案可爱的餐具,可提高孩子用餐的欲望,如能与孩子一起选购更能达到好效果。

          6、多花心思在菜色上做变化

          在饮食均衡的条件下,父母可以多种类的食物取代平日所吃单纯的米饭、面条。例如:有时以马铃薯当成主菜,再配上一些蔬菜,也能拥有一顿既营养又丰盛的餐点。

          7、让孩子参与做饭的过程

          例如:上市场买菜、帮忙提回家、一起清洗水果……等等,甚至可询问孩子的意见,请孩子协助您一起做饭,孩子不但能有参与感,同时也能因而了解做一道菜之前的每样步骤,进而更喜爱吃饭这件事。

          8、为吃饭增添趣味性

          在喂孩子吃饭时,加入一些轻松、活泼的语气,让吃饭不再只是吃饭而已,将吃饭时刻与方式变成有趣的事情。其实在宝宝的成长过程中会碰到很多问题的,关键在于如何解决,不要随意的根据自己或宝宝的需要而改变什么.


          巧治小儿积食消化不良食欲不振的方法有哪些?

          1、酸牛奶。先将牛奶加5~10%蔗糖煮沸消毒,待奶液冷却后,徐徐滴入乳酸液(按每100毫升牛奶加5%的乳酸液5毫升),边加边搅,使成细颗粒状即成。酸牛奶易于消化,适用于胃肠炎的患儿。

          2、脱脂奶。将牛奶煮沸,待冷却后除去脂肪膜,再煮沸余乳,再冷却后去脂肪膜,如此反复3次即可。脱脂奶适用于呕吐、腹泻、痢疾等患儿。

          3、炒奶糕。将奶糕炒至淡黄色,炒后淀粉变为炭化糊精,可吸收水分。有止泻和帮助消化的作用。

          4、焦米汤。将大米洗干净,晾至半干炒成焦黄色,100毫升水中加炒焦米6克,用文火煮1小时,过滤去渣,再加0.4%的食盐煮沸后即可。焦米汤中淀粉变成糊精,易于消化。适用于严重腹泻及消化不良的患儿。

          5、胡萝卜汁。先用胡萝卜500克,洗净捣碎,加入少许水煮10~15分钟,用纱布过滤,加水至1000毫升,再加3~5%的蔗糖煮沸倒入瓶中,煮5~10分钟消毒后饮用。

          6、苹果泥汤。取熟透苹果500~700克,洗净后捣成泥状,放入淡茶水中。苹果纤维较细,对肠道的刺激小,并富含碱性及果胶,有吸附、收敛作用,适用于1岁以上的腹泻患儿。

          7、淡茶水。取红茶少许用开水冲泡,每日4次,因茶内含咖啡因、鞣酸等,具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,对急性胃肠炎有疗效。 以上几点你不妨试试,希望对宝宝有帮助,祝宝宝健康快乐!





          2008-10-23 23:07:46

            avatar of beibeiguai2004

            beibeiguai2004

            历史

            给他做一些可口的,好看的饭菜,变着法的做给他吃,其实喝牛奶也好,但是吃些米糊也行。

            2008-10-23 23:09:51

              avatar of liziao

              liziao

              历史

              小儿厌食(不思吃饭):山楂*3钱,鸡盹皮1钱,加半碗水煮熟饭前吃完,一日二次,连吃三天,有开胃、助消化之功效。
              伤食:食疗方
              ★ 海蜇荸荠
              选择个大、肥嫩的鲜荸荠250克洗净,去掉小芽及基根;把海蜇100克漂洗后,同荸荠一并放入小锅内,加水适量同煮,待荸荠煮熟后,去掉海蜇,取出荸荠。趁温热给宝宝吃荸荠3~5个,每天2~3次,连用2~3天。
              ★ 蜂蜜萝卜汤
              将白萝卜200克洗净后,切成条状或丁状。锅内加清水烧开,放入萝卜,待煮沸后捞出萝卜,沥干水,晾晒半日。再把晾干的萝卜放入锅内,以小火烧煮,边煮边搅拌,调匀后,取出萝卜晾凉,加蜂蜜60克,饭后给宝宝吃10~15克。

              2008-10-24 17:10:08

                avatar of gngy430716

                gngy430716

                历史

                我宝宝14个月了,前一阵跟你的情况一样,后来到医院看了,医生说喂养方法不对,首先每次喝牛奶的时候里面要加入几勺米粉(这样做是让宝宝适应流食以外的东西,不然宝宝会很排斥有颗粒的物体,不喜欢吞咽),做成糊状,其他的东西,比如米粥,菜叶,饺子,南瓜,虾,鸡蛋糕,肉,鱼等都要做的非常烂,成泥状,这样宝宝不仅容易接受,还很利于消化和吸收,还有这些东西尽量不要买外面卖的现成的什么肝泥,鱼泥的,尽量自己制做新鲜的。营养将更丰富。我用的这种方法,现在宝宝吃的多了,每次都可以吃小碗一碗或半碗,你也可以试一试。



                对了,还有一件事,就是这么大的宝宝每天的奶量不能超过两次500ML,最好是早上一次奶,临睡一次奶,但是你这种情况还不能一下就断,要循序渐进的来。

                2008-10-25 13:29:19