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你好，你的宝宝已经一周岁了，可以以饭为主，以奶为辅了，一日三餐，二次辅食（点心和水果），早、中、晚各加一次的奶，奶量在200-300ml即可，下面是一些食谱，妈妈可以参考一下：
胡萝卜粥 【原料】米2汤匙，胡萝卜牛肉汤约3／4杯，煮烂的胡萝卜1～2片。 【做法】 ①米洗净，加入清水浸1小时(米浸软能加速煮烂)。 ②将胡萝卜压成蓉。 ③胡萝卜牛肉汤除去汤面上的油，放入小锅内烧开。放下米及浸米的水烧开，慢火煮成稀糊，加入胡萝卜蓉，搅匀再煮片刻，加入少量盐调味。待温度适合时．便可喂宝宝． 番茄饭卷 【做法】 ①将l／2个鸡蛋调匀后放入平锅内摊成薄片。 ②将切碎的胡萝卜、葱头各2勺用油炒软，加入番茄酱2勺，软米饭1小碗拌匀。 ③将混合后的米饭平摊在蛋片上，卷成卷，再切成段即成。 虾仁炒鸡蛋 【原料】虾仁20克，鸡蛋1个，精盐、水淀粉、植物油各少许。 【做法】 ①将鸡蛋打入碗中，用筷子调匀。 ②锅热后加入少许植物油，油热后放入洗净切碎的虾仁煸炒。 ③倒入鸡蛋液快速翻炒，同时加入精盐，最后用水淀粉勾芡即成。 蛋饺 【原料】 鸡蛋1个，鸡肉末1大匙，青菜末1大匙，盐、植物油各适量。 【做法】 ①锅内放少许植物油，油热后，放入鸡肉末和青菜末同炒，并加少许盐，炒熟后倒出备用。 ②鸡蛋打匀，平底锅内放少量油，将鸡蛋液倒入摊成圆饼，等鸡蛋半熟时，将炒好的肉末青菜放在蛋饼的一侧。将另一侧对折，翻个个再煎一煎即成蛋饺。 黄瓜沙拉 【原料】黄瓜25克，橘子4瓣，火腿肠末25克，葡萄干20克，沙拉油10克。食盐少许。 【做法】 先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净，将洗干净的橘子去皮去籽后切碎；把火腿肠末蒸10分钟取出，切成小方块；然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉油和少许食盐拌匀即可食用。 猪肉饼 【原料】猪肉末50克，研碎葱头10克，面包粉适量，调好的鸡蛋1个，芹菜末25克，番茄酱和植物油适量。 【做法】把研碎葱头与面包粉和调好的鸡蛋、猪肉末一起混合均匀，做成小饼；将平锅置火上烧热加少许植物油，放入小饼煎炸至两面呈黄色，出锅放在盘子里备用；置炒锅于火上加热，倒入少许植物油，把番茄酱、芹菜末放锅内煸炒片刻，加少许白糖和水加热，煮至呈黏稠状倒入小饼上。 炒面条 【原料】挂面30克，胡萝卜末25克，虾仁3个，扁豆25克，植物油、番茄酱、白糖少许。 【做法】把胡萝卜、扁豆、虾仁洗净切碎；放少许植物油于炒锅内，置火上烧热，把胡萝卜末、扁豆末、虾仁末放入锅内煸炒入味；将煮软的挂面捞出放入炒锅，与胡萝卜末、扁豆末、虾仁一起煸炒至快熟时，放入少许番茄酱和白糖．煸炒均匀即可出锅． 鲜蔬菜鱼盒 【原料】鱼200-250克，胡萝卜末25克，扁豆末25克，植物油、白糖和料酒适量。 【做法】把鱼清洗干净，放入碗里加少许食盐、料酒、葱、姜末浸泡片刻：把择洗干净的胡萝卜和扁豆切成碎丝放入鱼肚子里；把炒锅置火上放入少许植物油加热，放入鱼煎炸片刻，加少量水和白糖盖上，焖烧约15分钟即可出锅。 猪肉胡萝卜饺子 【原料】面粉50克，胡萝卜末50克，虾10克，猪肉馅20克，酱油、香油、食盐、葱、姜等适量。 【做法】将洗净去皮的胡萝卜研碎，洗净虾仁切碎；把胡萝卜末、虾末和猪肉馅一起放入容器内，加少许葱、姜末和少量香油等搅拌均匀：把面粉用温水和好擀成饺子皮，用上述拌好的馅包成小饺子；把炒锅置火上放适量水烧开．放入饺子，边煮边用勺子慢慢推转，待煮沸3～4次、饺子全部浮起即可捞出食用。 虾仁菠菜卷 【原料】菠菜50克，虾仁2个，酱油、紫菜少许。 【做法】 将择洗干净的菠菜放入开水锅焯～下捞出，挤出水分，切成碎末：把洗干净的虾仁去虾线后切碎，与菠菜末放在一起，加少许酱油、香油后混合拌匀；用紫菜将菠菜虾仁馅卷成卷，并切成小段，上火蒸15分钟即可出锅食用。 黄鱼小馅饼 【原料】净黄鱼肉100克，鸡蛋1个，牛奶50克，葱头、植物油和淀粉适量。 【做法】将黄鱼肉剁成肉泥，葱头切成碎末；把鱼放在碗内，加牛奶、鸡蛋、淀粉、少许葱头末和盐，搅拌成有黏性的鱼馅备用；将平底锅置于火上．待烧至温热时，放入少量油，把鱼馅制成小圆饼放入油锅内，煎至两面呈金黄色即可食用． 苹果玉米粥 【原料】苹果半个，玉米面25克，蜂蜜15克，鸡蛋半个。 【做法】 将苹果洗净去皮去籽后切成小方块，煮熟鸡蛋剥出蛋黄并研碎：置锅于火上加适量水烧开，将用凉水调匀的玉米面倒入开水锅中，用勺子搅拌．快熟时放入切碎的苹果块和研碎的鸡蛋黄，用文火再煮一会儿，出锅后再放少许蜂蜜即可食用。 豆豉牛肉末 【原料】豆豉15克，牛肉末30克，植物油、酱油和鸡汤适量。 【做法】把炒锅置于火上，放适量植物油，待油热时，下牛肉末煸炒片刻．再放豆豉、鸡汤和酱油，搅拌均匀即成。在喂稠粥或烂面条或面片时，添加这种豆豉牛肉末。 |
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2010-04-07 13:13:09 |
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楼上几位妈妈说的都很好，你都可以参照下！这个月份的宝贝应以主食为主，奶类食品为辅了！看了你给宝贝安排的一天饮食，觉得你还没有给宝宝添加，这个月龄应有的主食！都是以奶和米糊为主。建议从现在开始就给宝宝添加吧！
我家宝宝是这样的，早晚一杯奶，8点左右吃早饭（粥为主），10点添加一次水果（时令水果最佳），12点中饭（以米饭、骨汤、馄饨、水饺为主），午睡起床后3点，添加水果或者果汁，5点晚饭（以粥、汤面为主），以上仅供你参考下，因为每个宝宝的休息时间不一定的，还是量身定做给宝宝指定个一天的饮食表吧！ |
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2010-04-07 13:47:01 |
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