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鸡蛋没熟能吗？？由于鸡蛋带有足以致命的沙门氏菌及大肠杆菌，一旦忽略，随时吃了半生熟蛋 而致命。外国曾有五名人士食后感染细菌死亡...香港医学界承认，曾有病人在进食港式早餐半生熟"太阳蛋 后，出现屙呕及头痛迹象，鸡蛋应该彻底煮熟才食用。鸡只的肠附有沙门氏菌，鸡蛋在包装前未有彻底清 洁蛋壳，鸡粪可能留在壳上，鸡蛋有机会受沙门氏菌感染，老人家及小童等高危人士食用未煮熟的蛋后，染病机会会更高。 它还可以导致引发弓形虫病（toxoplasmosis）又称弓形体病.. 它是由:刚地弓形虫（Toxophasmagondii）所引起的人畜共患病。在人体多为隐性感染；发病者临床表现复杂，其症状和体征又缺乏特异性，易造成误诊，主要侵犯眼、脑、心、肝、淋巴结等。孕妇受染后，病原可通过胎盘感染胎儿，直接影响胎儿发育，致畸严重，其危险性较未感染孕妇大10倍、影响优生，成为人类先天性感染中最严重的疾病之一， |
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2011-03-25 17:37:49 |
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