悬赏:10分 回答:4 |
夏天可以喝哪些汤啊宝宝1岁1个月了，排骨，鱼，黄鳝，鸽子，鸡汤都可以喝但是现在是夏天，太油腻了还能喝些别的什么汤吗 |
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1.冬瓜绿豆沙
用料：每次可用鲜冬瓜肉250克，绿豆75克，红糖适量。 做法：制作时，先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿豆皮。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续煲20分钟，然后加入适量红糖调味。 功效：清热解暑、除烦止渴。 2.丝瓜猪瘦肉汤 用料：丝瓜250克，猪瘦肉150克，油盐适量。 做法：将丝瓜洗净，切成块状，猪瘦肉切片，同放入锅内，加清水3碗，煮约1小时，调味即可。 功效：清热化痰，凉血解毒。 3.昆布海带猪脊骨汤 用料：昆布30克、海带30克、黄豆30克、猪脊骨750克、生姜2-3片。 做法：昆布、海带、黄豆洗净，稍浸泡;猪脊骨洗净，用刀背打碎，然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲约两个小时，调入适量食盐便可。此量可供2-3人用。 功效：清热消滞、利湿除烦。 4.枸杞子肉片蛋花汤 用料：枸杞子100克，瘦猪肉10克，鸡蛋2只，生姜4片。 做法：将猪瘦肉洗净，切小块，洗净杞子，同放入锅内煮沸3分钟，再打入鸡蛋煮沸即可。 功效：滋阴润燥，养血补血，明目。 |
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2012-07-07 01:25:31 |
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